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在這個城市,你可以真正感受到數千年文明的重量。我在巴基斯坦的拉合爾,貝寧的Ouidah,阿富汗的巴爾赫,德國的班貝格以及許多其他地方都經歷過那種感覺,但最重要的是在布哈拉。

—Italo Calvino, Invisible Cities 這位母親是烏茲別克人的義大利詩人如此介紹

如果去過全世界各地聖城的前輩都這樣說了,布哈拉必定是我們要去的千年古都。

 

交通與住宿

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搭乘Afrosiab號行駛在聖城與聖城之間,如此便捷的高鐵濃縮絲路上駱駝商隊的艱辛旅途,把我們由撒馬爾罕運送至此地,而布哈拉的車站依舊壯闊。交通攻略請點我

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布哈拉的住宿我們選擇的是外觀結合現代與中亞風情的 Kukaldosh Boutique Hotel

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傳統的中庭式建築,還有烏茲別克名產床椅(整個人可以待在上面的超大椅子),早餐也很豐盛,有各種甜的麵包(中亞的特色吧...超推蘋果派!)和好多水果(吃起來跟想像的不太一樣XD)

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房間跟衛浴都很乾淨,房內還有一組桌椅,空間蠻大的,另外說明一點...中亞地區大部分的住宿都沒有「一大床」的選項,我們在希瓦終於住到一大床,還需要提出夫妻證明...

總而言之,這間住宿我個人覺得CP值蠻高的,保留中亞特色、結合現代設計感,價錢(含早餐兩人才1000多塊,當然想省錢還有更便宜的選擇)跟地理位置都很剛好


檢視較大的地圖

但如果是一群人要來,或是想要更靠近市集一點也有很多飯店式的住宿可以選擇

 

飲食

先說烏茲別克飲食,我們從薩瑪爾和吃到現在印象不錯,便宜又好吃,符合亞洲人口味

但布哈拉的飲食我覺得偏貴一些(可能剛好都選擇比較好的餐廳),比較重鹹一點,以下介紹三家餐廳~

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第一家是湖畔邊的餐廳,走進布哈拉的中心一定會先被這個清真寺包圍的湖畔Lyabi hauz吸引,不知不覺就會走進這家熱鬧的 Labi hovuz restaurant

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超大盤的蔥爆牛肉跟烤牛排,絕對會飽但好想配白飯XD我們還不小心喝到羊肉的羅宋湯QQ(本人不吃羊,菜單只寫meat)

至於點餐,布哈拉的餐單都有英文版不需要擔心,但這家餐廳比較特別是走西式路線,所以沒有付烏茲別克都有的大扁麵包喔!

 

第二家 Budreddin restaurant 是我們的晚餐(晚上很暗就沒拍外觀啦~),就在上一家餐廳的旁邊,這家餐廳超多人還要等才有位置,感覺是比較高級的當地料理,裡面布置也很認真

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餐點都蠻好吃的,第一張是牛肉香飯,好吃就是有點小盤XD大概是我們白飯的概念

然後還特別點了烤肉串,因為當天如果在台灣是中秋節啊啊啊啊啊啊啊!今年錯過烤肉了QQ但這家的烤肉沒有比撒馬爾罕那家好吃嗚嗚嗚

(其實我們都點蠻多東西的啦...只是沙拉啊甚麼得比較常見的就沒有放上來~而且還有大麵包不會吃不飽)

 

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第三家餐廳是Adras restaurant在路邊的巷子裡,晚一點還會有傳統表演可以看,但我們去的時間太早了就沒等到表演

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餐廳在二樓的位置,一樓好像是廚房跟住家,有可愛的中庭跟水井,餐廳內布置溫馨,也是個有服務不錯的西式餐廳(到底為什麼布哈拉的餐廳都比較高級???)

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就算是西餐也會有烏茲別克主食的大麵包啦XD沙拉很好吃~主餐我們好像是點水餃吧...但忘記拍了XD

重點是特別點的水果!!!melon complex 中亞的瓜 必吃!!!(當時的男友現在的準老公)特別愛吃哈蜜瓜香瓜各種瓜,本人則是除了西瓜都不吃

準老公說世界上沒有比中亞還好吃的瓜類了!!!還很便宜,在日本吃過高級的哈密瓜還沒有比這裡的超市瓜好吃!

 

布哈拉必去景點

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這張地圖就是我們攻略布哈拉的藏寶圖拉~接下來的景點就會用這張地圖來介紹,除了15、17號沒去 其他都去囉~

 

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主要鬧區是 11~14建築群 Poi Kalyan and complex ,剛剛介紹的餐廳也都在這裡,都圍繞在水池邊

多半是清真寺或讀經寺,正在使用的清真寺有的不開放參觀,而讀經寺內多半變成商家的佔據地(烏茲別克大部分的地方都這樣)這幾棟都修復的比較完整

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10. Magoki Attori 這個建築比較特別,明顯跟華麗的清真寺們大有不同

它在12世紀以前是拜火教的禮拜堂,之後才改為清真寺,還曾經為了防止戰爭破壞被埋在地下

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16. Chor Minor 四姊妹離城區較遠,但走路還是可以抵達的,四根圓頂的建築很特別,但附近蠻荒涼的,多為一般民宅

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2. Chashmai Ayub / 3. Samani Mausoleum 也是比較遠的古蹟,在一個大公園裡(我們走超級久才走到的QAQ)

Chashmai Ayub是紀念水神的博物館,當初12世紀有一位Ayub在乾旱時發現了一口井Chashma

布哈拉曾經是薩曼尼王朝的首都,而Samani Mausoleum就是薩曼尼國王的墓地

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6. Ark of Bukhara / 5. Bolo Hauz Mosque

Ark是西元前興建並遺留至今的城堡 / Bolo Hauz Mosque經歷了多次重建才保留下來的木造清真寺

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7.8.9 Kalyan Mosque 、Abdulaziz Khan Madrassah

Kalyan清真寺建造於16世紀,是中亞第二大的清真寺,而這座高塔絕對是此地的象徵,免受成吉思汗破壞而留下來當時最高的塔

這個清真寺我們待最久,仰望著高塔、等待夕照,附近也有其他修復較不完全的清真寺可以去看看(個人也很愛)

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如果想買東西,從10號走到8號中間的市集是必經路線~這裡特有的是打鐵工藝,還有量身訂製的刀具(雖然我覺得還是比較偏向觀光化啦XD)

 

以上就是幾個布哈拉的必去景點啦~我們在這裡待了完整的一天+半天,住了兩個晚上

如果只能來一天的話...比較遠的123號我個人比較不推薦,4 15 17號就更遠可以直接跳過XD

之後的部落格會一 一介紹景點細節喔~

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